1、固定性小型冷庫 固定性冷庫為永久固定性建築,一般以磚石為主要材料,依地建築而成。其優點是投資較少、熱情性大、庫溫變化幅慢、操作管理簡單,缺點是不能搬遷、施工周期長。根據需要,固定式冷庫可建成自然對流換熱式、強制通風換熱式和氣調式冷庫等。
2、自然對流換熱式小型冷庫 它是利用安裝在冷庫墻壁上酌冷卻盤管中的制冷劑蒸發吸熱,冷卻其周圍空氣,使這部分空氣的相對密度加大而下沈,而還離冷卻盤管周圍的空氣溫度高、相對密度小而上升,形成冷熱空氣對流,實現冷庫的降溫。其優點是構造簡單、施[方便、冷藏食品幹耗低,缺點是庫內溫度下降速度慢且分布不均勻。
3、強制通風換熱式小型冷庫 它是利用冷風機對冷庫內的空氣進行強迫循環、加速冷卻盤管周圍空氣的冷熱交換,實現冷庫的降溫。其優點是降溫速度快、庫房內溫度均勻,缺點是食品的幹耗較大、功耗大。冷風機選用數量的多少,一般隨冷庫的容量而定,可以采用一臺冷風機,也可以采用兩臺以上的冷風機。
4、 氣調式小型冷庫 它是在一般冷庫的基礎上發展而來的,同時具有調節空氣、控制氣體成分的功能。它是利用冷庫氣體洗滌器的苛性鈉、生石灰或水幕除去庫房內空氣中的乙醇、二氧化碳和水分,並根據需要輸入一定量的氮氣,用活性炭除臭和控制庫外宅氣的流入量對庫房氧氣濃度進行補充,從而保證有害氣體及時排除。其優點是食品保鮮能力強,庫房氧氣濃度可調日調節速度較快,冷藏食品可隨時出入,庫內氣體很快恢復到要求值。
5、組合式小型冷庫 組合式冷庫又稱可拆式冷庫、裝配式冷庫或
活動式冷庫。它是利用預制的絕熱板塊拼裝而成的。預制板塊是均金屬板(小容積冷庫也可用塑料板)與高性能絕熱材料構成。在組合時,可根據需要用標淮尺寸的隔熱板塊在現有.
小型冷庫的基本組成
冷庫的基本組成和冷藏箱、電冰箱相仿,都有制冷循環系統、電氣控制系統和箱(庫)體。由於冷庫的制冷量大,所需制冷壓縮機和制冷系統的組成有所不同,對冷庫降溫、自動控制和確保電動機安全啟動與運行等有所不同。因此,除了制冷壓縮機、冷凝器、蒸發器主要設備外,冷庫還需增添分離器、貯液器、中間冷凝器、閥門等輔助設備。這樣,它比冰箱復雜多了。根據制冷工質不同,國內冷庫有氨制冷系統和氟利昂制冷系統兩種類型。大中型冷庫采用氨制冷系統,小型冷庫一般采用氟利昂制冷系統。
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