一般比普通冷藏庫長0.5倍—l倍,貯藏至最貴價格時上市出售,可獲得最高利潤。 

(1)果蔬保鮮冷庫安裝特點

 ①幾臺風機就可以實現果蔬保鮮冷庫預期效果，不僅投資成本低，而且維護管理費用少，比普通的制冷機械實現節能90%以上，無汙染。

 ②果蔬保鮮冷庫內冷源來自冰水，低溫穩定、濕度高、可以實現更加優質的保鮮效果，

同時保鮮時間長期長。

 ③果蔬保鮮冷庫可實現自動化管理。

(2)果蔬保鮮冷庫規模形式

 ①果蔬保鮮冷庫貯藏庫容量：100-5000噸。

 ②果蔬保鮮冷庫貯藏品種：各種瓜果蔬菜均可使用保鮮冷庫進行保鮮。

 ③果蔬保鮮冷庫建築面積：按貯藏量計算，1平方米建築面積可貯藏果蔬0.7-10噸。

 ④果蔬保鮮冷庫建築形式：保鮮庫要根據建庫立地條件，尤其是在溫度較低的地區更能節省建庫開支。